|
Новости в Испании: Сангрию признали испанским и португальским напитком
 Новости Испании  от Туроператора Империал Тревел
Новость от 14.01.14
Сангрию признали испанским и португальским напитком.
Европарламент ограничил использование названия «сангрия». С сегодняшнего дня «сангрией» могут называться только напитки, произведенные в Испании и Португалии. Сангрия - алкогольный напиток, приготовленный на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества бренди и сухого ликёра. В настоящее время существует множество рецептов с добавлением дополнительных ингридиентов.
В Испании есть несколько легенд о том, почему напиток стал называться именно «сангрия». Согласно одной из них, напиток придумали крестьяне в регионе Риоха в конце XVII века. В течение нескольких лет им не удавалось собрать хороший урожай из-за засухи и холодной погоды, недовольные землевладельцы обвинили в отсутствии урожая самих крестьян. В результате вооруженных столкновений погибли сотни людей, в том числе женщины и дети. Остановить кровопролитие удалось только после того, как жители провинции преподнесли землевладельцам в дар чудесный напиток - пунш, приготовленный из красного вина, фруктов и сахара. Потрясённые его вкусом, феодалы сменили гнев на милость, а крестьяне в память о кровавой трагедии в Риохе стали называть придуманный ими напиток «сангрией».
 Как сообщают испанские информационные агентства, ограничения по использованию названия «сангрия» направлены в первую очередь на сохранение качества производимого продукта. Также задачей новых нормативов является защита наименования, родиной которого являются Испания и Португалия. Остальные государства - члены ЕС смогут использовать маркировку «сангрия» только с припиской «ароматизированный напиток на основе вина», при этом обязательным условием станет указанием страны-производителя. Это ограничит использование наименования другими странами ЕС.
Заказать тур Заказать авиабилеты  
|
